Húsmentes hétfő 4. – Gyorskaját, most!

Ekkor:

Szeretem a hamburgert. Nem azt a kis csenevész szendvicske fajtát, hanem a házit, vagy inkább háziasat, jóóó nagy bucival, jóóó nagy husival, némi zöldséggel és bőséges öntettel. És szeretem a gyrost is. A nyári bakancslistámon szerepelt a helyi nevezetességnek számító kiflis gyros megkóstolása – egy élmény volt, na. (Nemistudomholfogjam-mindenholcsöpög-megpróbálomegybenbekapni élmény.)

húsmentes hétfő tortilla tekercs fenntarthato

 Szóval amikor a tavalyi év utolsó hétfőjén rám tört az ellenállhatatlan vágy még egy utolsó gyrosra, nem is próbáltam neki ellenállni. A húshelyettesítő régi barátunk, a csudálatos zabfasírt volt – szokás szerint sütés közben a felét elnassolgattam. A tortilla lapokat készen vettem. A tzatziki öntethez kellett egy kígyóuborka, egy pohár natúr joghurt és egy kis tzatziki öntet fűszerkeverék. (Külön öröm volt, hogy az első, ami a kezembe akadt, tartósítószer, színezék és ízfokozó nélkül készült – nekem az íze is nagyon rendben volt.) A saláta megint csak nem nagy kunszt, egy alap keveréket kicsit feltupíroztam, hogy színesebb legyen.

tortilla tekercs kerek kivágás2

 Amikor minden hozzávaló elkészült, egy-két perc alatt összeraktam a kis tekercsemet, és nem sokkal hosszabb idő alatt meg is ettem – nagyon finom lett. Még csöpögött is, ahogy kell!

 

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.